“潼关肉夹馍”是由西安万盛餐饮管理有限公司在潼关县-及县就业局的倡导与支持下倾心打造，成立潼关县盛潼餐饮管理有限公司，并举办潼关小吃创业技能培训，着力弘扬潼关小吃，发展潼关肉夹馍品牌。
潼关历史文化源远流长，小吃内涵深邃，品类众多，潼关肉夹馍更是远近闻名。为了-地保护继承饮食文化、促进劳动就业，潼关县-特批并大力支持潼关盛潼餐饮管理有限公司开设潼关小吃-点，并成立潼关小吃协会。
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